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詳細資料ISBN：9789863640622 叢書系列：名人食尚 MAP 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介熱門美食節目精選食譜 泰式清蒸檸檬魚、參雞湯、黃金京都排骨、日式關東煮…… 亞洲七國人氣料理大集合 從五星級飯店主廚到私房料理達人 二十多位烹飪高手私房絕活一次學會 「旅遊衛視」美食節目嚴選美味食譜，集結各方料理高手， 展現日、韓、泰、越、香港、北京、馬來西亞等風味多樣的亞洲美食， 為家中一成不變的菜色，增添新鮮美味的變化。 把市井美食變高級，將異國美味做道地， 跟著頂級大廚的不藏私祕訣，做出「絕對經典亞洲菜」！本書特色 ★電視節目精選內容，展現風味多樣的亞洲美食。 ★集結二十多位大廚不藏私食譜，搜羅亞洲道地美味。 ★名廚分享私房祕訣，用平凡食材，做出令人驚豔的五星級家常菜。 ★59道精選食譜，包羅萬象，滋味豐富。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.lib.yuntech.edu.tw/~acq/acdnl/002/BKCOM/104/sanmin.XLS · Web view 第32次 第31次 第30次 第26次 第25次 第24次 第23次 第22次 第20次 第19次 第18次 第17次 第16次 第15次 第14次 第13次 第12次 第11次 全站熱搜
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- Sep 08 Tue 2015 13:58
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