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詳細資料ISBN:9789863810094 叢書系列:TASTY 規格:平裝 / 80頁 / 18.8 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 二版 出版地:台灣 內容簡介東京製菓學校達人特別傳授,烘焙新手救星! 只要會3種麵糊+方型蛋糕模 甜鹹口味隨你,怎麼烤都吃不膩! 為什麼要用方型蛋糕模? 因為麵糊平鋪,配料好擺不亂跑, 從此可以跟外焦內生說掰掰! 想吃多少就切多少,隨便包裝就很漂亮, 不怕手拙,只怕你藏私吃光光! 不需要其他特別的器具和材料, 只要1步驟╳1個模型╳3種麵糊=32種變化 紅玉頻果、蜂蜜臍橙、咖啡黑糖加香蕉……簡單烤出四季酸甜! 番茄蘿勒、玉米迷迭香、奧勒岡起司……意外的鹹香好滋味! 焦糖奶油、超濃巧克力、蘭姆酒香栗子……口口濃郁,就是滿足! 隨興做也沒問題!自由享受各種你愛的材料, 且讓東京製菓學校達人告訴你, 如何烘烤屬於自己的手作蛋糕, 用真心換安心,和重要的人們一起渡過美好的午茶時光。 |
搜尋參考資料: 1.博客來-吐司的美味提案:天天吃也不膩! 作者序 4 第一章 吐司 奶油吐司 6 奶油金黃吐司 7 奶油吐司的食譜 8 砂糖吐司 8 中文書 飲食 甜點/麵包 西式點心/甜點 全站熱搜
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- Sep 08 Tue 2015 18:24
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